Włoski makaron BIO Linguine G. Duro DONNA ITRIYA 500g

Donna Itriya Linguine – Tradycyjny Sycylijski Makaron Rzemieślniczy (500g)

Odkryj kwintesencję włoskiego rzemiosła z makaronem Linguine z kultowej linii Linea Tradizionale od Donna Itriya. Linguine, kształtem przypominające lekko spłaszczone spaghetti, to jeden z najbardziej eleganckich formatów długich makaronów. W manufakturze Donna Itriya proces ich tworzenia jest prawdziwym rytuałem – długie nitki są starannie układane na specjalnych, 60-centymetrowych kijach i pakowane w taki sposób, aby zachować nienaruszony kształt łuku. Ten charakterystyczny detal jest najlepszym dowodem na stuprocentowo rzemieślniczy rodowód i pasję włożoną w każdą paczkę.

Sycylijskie ziarno – serce smaku Makaron powstaje wyłącznie z najwyższej jakości semoliny, pozyskiwanej z grubo mielonych, wyselekcjonowanych ziaren sycylijskiej pszenicy twardej (grani duri di Sicilia). Wyjątkowy śródziemnomorski klimat, czyste powietrze i słońce nadają makaronowi piękny, naturalnie słomkowy kolor oraz głęboki, zbożowy zapach, który uwalnia się podczas gotowania.

Matryce z brązu i ponad 24-godzinne suszenie Wyjątkowa jakość makaronu to zasługa bezkompromisowego podejścia do tradycji:

• Wytłaczanie przez matryce z brązu (Trafilatura in bronzo): Nadaje Linguine unikalną, matową i porowatą strukturę. Dzięki tej chropowatości makaron doskonale „chwyta” sosy i oliwę, gwarantując harmonijny smak w każdym kęsie.

• Powolne suszenie w niskiej temperaturze: Trwające ponad dobę suszenie w statycznych komorach chroni naturalne wartości odżywcze pszenicy oraz sprawia, że makaron zyskuje niezwykle zwartą strukturę. Po ugotowaniu zachowuje perfekcyjną, pożądaną przez szefów kuchni sprężystość al dente.

Z czym najlepiej podawać Linguine? Linguine to absolutny król dań na bazie owoców morza i oliwy. Sprawdzi się idealnie w klasycznych przepisach:

• Spaghetti/Linguine alle Vongole (z małżami, czosnkiem, białym winem i pietruszką).

• Z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i świeżą bazylią.

• Z tradycyjnym, aromatycznym pesto genovese lub sycylijskim pesto z migdałami.

Specyfikacja produktu:

• Masa netto: 500g / 1.1 lb

• Czas gotowania: ok. 10 minut (al dente)

• Kraj pochodzenia: Włochy (Sycylia)

• Linia: Linea Tradizionale (Tradycyjna)

• Skład: Semolina z pszenicy twardej (durum), woda.

• Data przydatności: 02.05.2028