Włoski makaron BIO Fusilli G. Duro DONNA ITRIYA 500g

Odkryj autentyczny smak Sycylii z ekologicznym makaronem Fusilli Donna Itriya. Tradycyjne świderki to jeden z najbardziej lubianych kształtów makaronu, który w wydaniu sycylijskich mistrzów rzemiosła zyskuje zupełnie nową jakość. Produkt powstaje wyłącznie z najwyższej jakośći semoliny z organicznej pszenicy durum oraz krystalicznie czystej wody, z pełnym poszanowaniem zrównoważonego rolnictwa i lokalnej bioróżnorodności (filiera corta e tracciata).

Sekret doskonałej struktury i smaku Fusilli Donna Itriya tkwi w rzemieślniczym podejściu:

1. Tłoczenie przez matryce z brązu (Lavorazione artigianale al bronzo): Nadaje świderkom matowe, lekko szorstkie wykończenie. W przeciwieństwie do masowo produkowanych, gładkich makaronów, to rzemieślnicze fusilli idealnie „wtula” w siebie sosy, sprawiając, że każda porcja dania smakuje wyjątkowo intensywnie.

2. Powolne suszenie w niskiej temperaturze (Essiccata lentamente a bassa temperatura): Długi i naturalny proces suszenia pozwala zachować nienaruszone właściwości organoleptyczne pszenicy durum. Makaron jest lekkostrawny, cudownie pachnie świeżym ziarnem i zachowuje wzorową sprężystość al dente po ugotowaniu.

Dzięki swojej unikalnej, spiralnej strukturze Fusilli idealnie pasują do gęstych sosów na bazie pomidorów, bakłażana (jak klasyczna sycylijska Pasta alla Norma), aromatycznego pesto, a także sosów mięsnych, serowych oraz jako baza do bogatych sałatek makaronowych.

Specyfikacja techniczna / Parametry

Wartości odżywcze (w 100g produktu)