Garcia 5 Generaciones oliwa z oliwek Extra Virgin 500 ml

Hiszpańska organiczna oliwa z oliwek 500 ml Garcia de la Cruz 5 Generations - klasa Premium

Jest jednym z najlepszych produktów firmy Garcia de la Cruz, a jej nazwa nawiązuje do wielopokoleniowej tradycji tworzenia wyśmienitych oliw.  Pozyskiwana jest z odmian oliwek: Cornicabra, Picual, Arbequino i Hojiblanca .

Idealna do: chleba, warzyw, makaronów, mięsa, pomidorów, sałatek, a także gazpacho, ryb  i skorupiaków.

Ta bogata w polifenole oliwa wytwarzana jest z młodych oliwek. Ciemna butelka chroni oliwę przed światłem, co pozwala zachować jej właściwości. 

Posiada certyfikat ekologiczny i oznaczenie SIQEV przyznawany po kontrolach przez organizacje non-profit, co świadczy o najwyższym poziomie jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. 

INFORMACJE O OLIWIE
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Rejon: prowincja Toledo
Odmiany oliwek: Cornicabra, Picual, Arbequino i Hojiblanca 
Rodzaj oliwy : extra virgin – najwyższej jakości oliwa z oliwek
Metoda zbiorów: mechaniczna

• bardzo niska kwasowość > 0,5 %
• najlepiej spożywać bez podgrzewania
• tłoczona na zimno

Oliwę należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. W warunkach chłodniczych oliwa może zmętnieć, lecz nie traci swojej jakości. W temp. pokojowej powraca do pierwotnego wyglądu.

Od 1872 roku rodzina Garcia de la Cruz  specjalizuje się w produkcji wysokiej klasy oliw najwyższej jakości typu extra virgin. Firma  szczególnie dba o środowisko naturalne w jakim znajdują się gaje oliwne w  sercu Hiszpanii, w północnej części La Manchy i na południe od prowincji Toledo, Różne gatunki ptaków chronionych, jak orzeł cesarski, drop wielki, czy też pustułka wybrały to miejsce do życia. To spowodowało , że teren został wybrany, jako obszar specjalnej ochrony ptaków (ZEPA). Firma Garcia De La Cruz prowadzi gospodarkę o obiegu zamkniętym: odpady, które wytwarzają , są przekształcane w nawozy organiczne dla gajów oliwnych, co zaowocowało współpracą ze stowarzyszeniem środowiskowym Global Nature oraz umową badawczo-rozwojową z Uniwersytetem Castilla-La Mancha. Rodzina Garcia de la Cruz od pięciu pokoleń specjalizuje się w produkcji  doskonałej oliwy extra virgin i jest doceniana nie tylko w Europie , ale także w USA i Japonii.