Garcia Master Miller oliwa z oliwek Extra Virgin 500 ml

Hiszpańska organiczna oliwa z oliwek 500 ml Garcia de la Cruz Master Miller - klasa Premium

Master Miller Extra Virgin posiada certyfikat ekologiczny. Jest tłoczona  z oliwek uprawianych  w gajach  w La Mancha w Hiszpanii. które są uznawane przez Hiszpanię za narodowy rezerwat ptaków.

Jest idealna do gotowania lub na surowo np. do sałatek, chleba. 

Jedna z najlepszych oliw wyprodukowanych w  Hiszpanii.  Charakterystyczna butelka nawiązuje do opakowania z 1872, chroni oliwę przed światłem, co pozwala zachować jej wartości. 

INFORMACJE O OLIWIE
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Rejon: prowincja Toledo
Rodzaj oliwy : extra virgin – najwyższej jakości oliwa z oliwek
Metoda zbiorów: mechaniczna

• bardzo niska kwasowość > 0,5 %
• najlepiej spożywać bez podgrzewania
• tłoczona na zimno

Od 1872 roku rodzina Garcia de la Cruz  specjalizuje się w produkcji wysokiej klasy oliw najwyższej jakości typu extra virgin. Firma  szczególnie dba o środowisko naturalne w jakim znajdują się gaje oliwne w  sercu Hiszpanii, w północnej części La Manchy i na południe od prowincji Toledo, Różne gatunki ptaków chronionych, jak orzeł cesarski, drop wielki, czy też pustułka wybrały to miejsce do życia. To spowodowało , że teren został wybrany, jako obszar specjalnej ochrony ptaków (ZEPA). Firma Garcia De La Cruz prowadzi gospodarkę o obiegu zamkniętym: odpady, które wytwarzają , są przekształcane w nawozy organiczne dla gajów oliwnych, co zaowocowało współpracą ze stowarzyszeniem środowiskowym Global Nature oraz umową badawczo-rozwojową z Uniwersytetem Castilla-La Mancha. Rodzina Garcia de la Cruz od pięciu pokoleń specjalizuje się w produkcji  doskonałej oliwy extra virgin i jest doceniana nie tylko w Europie , ale także w USA i Japonii. 

Oliwę należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. W warunkach chłodniczych oliwa może zmętnieć, lecz nie traci swoich wartości odżywczych, w temp. pokojowej powraca do pierwotnej klarowności.