Garcia de la Cruz Extra Virgin BIO 500 ml – hiszpańska oliwa z oliwek EVOO

Garcia de la Cruz Extra Virgin BIO 500 ml to organiczna oliwa z oliwek Extra Virgin najwyższej jakości, pochodząca z malowniczej prowincji Toledo w regionie Kastylia-La Mancha. Powstaje z pierwszego tłoczenia na zimno (w temperaturze nieprzekraczającej 27°C) wyłącznie za pomocą procesów mechanicznych, bez jakiejkolwiek chemii, rafinacji czy sztucznych ulepszaczy.

To certyfikowana oliwa ekologiczna (BIO), stworzona z myślą o osobach poszukujących sprawdzonego, czystego produktu z konkretnego regionalnego źródła zamiast przypadkowych mieszanek rynkowych.

Wyjątkowo niska kwasowość i wyselekcjonowany kupaż Oliwa wyróżnia się kwasowością na poziomie zaledwie 0,2%, co plasuje ją w ścisłej czołówce rynkowej i świadczy o tłoczeniu ze świeżych, nieuszkodzonych owoców bezpośrednio w dniu zbioru.

Powstaje z harmonijnej kompozycji trzech cenionych hiszpańskich odmian:

• Picual: nadaje oliwie trwałość, stabilność oraz bogactwo naturalnych antyoksydantów.

• Cornicabra: charakterystyczna dla regionu Toledo, wnosi wyrazistość, głębię oraz szlachetny charakter.

• Arbequina: odpowiada za aksamitną delikatność, owocowe nuty i zbalansowanie całości.

Czysta, filtrowana struktura Oliwa poddawana jest procesowi starannej filtracji, dzięki czemu uzyskuje klarowną strukturę i czysty, stabilny profil. Mniejsza podatność na dymienie sprawia, że doskonale sprawdza się nie tylko w daniach na zimno, ale i podczas codziennego gotowania.

Smak i aromat oliwy Garcia de la Cruz BIO Zbalansowana, lekka i bogata w wyraziste, świeże akcenty:

• Aromat: orzeźwiający i owocowy, z wyraźnie wyczuwalną nutą świeżej trawy, soczystych cytrusów oraz banana.

• Smak: harmonijny i przyjemny. Posiada delikatne wejście na podniebieniu z nutą słodkich migdałów, uwieńczone subtelną, szlachetną pikantnością na finiszu.

Do czego stosować oliwę Garcia de la Cruz BIO 500 ml? Poręczna, szklana butelka 500 ml to uniwersalne rozwiązanie w każdej kuchni – zarówno do serwowania na zimno, jak i do obróbki cieplnej:

• do domowych dressingów, sałatek oraz maczania świeżego pieczywa,

• jako baza do chrupiącej bruschetty, dipów, domowego pesto i hummusu,

• do wykańczania gorących makaronów, risotto oraz zup kremów,

• do pieczenia i lekkiego smażenia ryb, mięs oraz warzyw.

Najważniejsze informacje

• Produkt: Garcia de la Cruz Extra Virgin BIO EVOO

• Rodzaj: Ekologiczna oliwa z oliwek Extra Virgin (BIO, filtrowana)

• Pojemność: 500 ml (szklana butelka)

• Kraj pochodzenia: Hiszpania

• Region: Kastylia-La Mancha (Toledo)

• Odmiany oliwek: Picual, Cornicabra, Arbequina

• Metoda tłoczenia: na zimno (do 27°C), wyłącznie mechaniczna

• Kwasowość: bardzo niska 0,2% (klasa Premium)

• Producent: Garcia de la Cruz

• Najlepiej spożyć przed: 02.2028 r.

Jak przechowywać oliwę? Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. W niższych temperaturach oliwa może naturalnie mętnieć lub gęstnieć – jest to proces całkowicie odwracalny i naturalny, który ulega cofnięciu po powrocie do temperatury pokojowej.

FAQ – Garcia de la Cruz Extra Virgin BIO 500 ml

• Co oznacza, że oliwa jest filtrowana? Filtracja usuwa mikroskopijne cząsteczki miąższu i wody, co zwiększa stabilność oliwy, wydłuża jej świeżość oraz zapobiega zbyt szybkiemu dymieniu podczas podgrzewania.

• Dlaczego kwasowość 0,2% jest tak istotna? Jest to dowód na najwyższą jakość surowca – oliwki zostały wytłoczone natychmiast po zbiorze, co zapobiega procesom fermentacji i utleniania.

Garcia de la Cruz Extra Virgin BIO 500 ml to ekologiczna hiszpańska oliwa z odmian Picual, Cornicabra i Arbequina. Wyróżnia się znikoma kwasowością (0,2%), filtrowaną strukturą oraz nutami trawy, cytrusów, banana i migdałów – idealny wybór do sałatek, pieczywa, pesto, jak również do pieczenia i smażenia.