Almazaras Alma BIO Extra Virgin 500 ml – ekologiczna oliwa z Hiszpanii

Almazaras Alma BIO to ekologiczna oliwa z oliwek Extra Virgin klasy Premium, produkowana w Andaluzji przez renomowaną spółdzielnię Almazaras de la Subbética. Powstaje z połączenia trzech odmian oliwek: Picuda, Picual i Hojiblanca, uprawianych w rejonie Sierras Subbéticas.

To oliwa o wyrazistym i harmonijnym charakterze. W aromacie łączy zielone i dojrzałe nuty owocowe, z wyczuwalnymi akcentami jabłka i banana. W smaku początkowo pojawia się delikatna słodycz, następnie nuty zielonych migdałów, przyjemna goryczka oraz pikantność o średnio-wysokiej intensywności.

Butelka 500 ml to wygodny format do codziennego użytku, który pozwala cieszyć się świeżością i charakterem ekologicznej oliwy Extra Virgin.

Almazaras de la Subbética – oliwa z serca Andaluzji

Almazaras de la Subbética to producent z Andaluzji, którego oliwy powstają w rejonie Sierras Subbéticas w prowincji Kordoba. Jest to obszar o wielowiekowej tradycji uprawy oliwek i produkcji wysokiej jakości oliwy z oliwek Extra Virgin.

Alma BIO jest kupażem trzech odmian: Picuda, Picual i Hojiblanca. Połączenie tych odmian pozwala uzyskać bogaty i wielowarstwowy profil sensoryczny, w którym owocowość łączy się z charakterystyczną goryczką i pikantnością.

Zbiór 2025 – świeżość i jakość

Aktualna partia Alma BIO oferowana w Olea pochodzi ze zbiorów z 2025 roku.

Proces produkcji rozpoczyna się od przyjęcia, oczyszczenia, umycia i selekcji oliwek. Owoce są następnie szybko przetwarzane, aby zachować ich świeżość i naturalny aromat. Po oddzieleniu soku od pozostałych części oliwek oliwa jest filtrowana i przechowywana w odpowiednich warunkach do momentu butelkowania.

Charakterystyka sensoryczna Alma BIO

Alma BIO łączy owocowość z wyraźną, ale harmonijną goryczką i średnio-wysoką pikantnością. Dzięki temu dobrze sprawdza się zarówno jako oliwa do spożywania na surowo, jak i do codziennego wykorzystania w kuchni.

Kwasowość i polifenole

Do czego najlepiej wykorzystać Alma BIO?

Alma BIO jest bardzo uniwersalną oliwą Extra Virgin, ale jej wyrazisty charakter szczególnie dobrze sprawdza się w potrawach, w których oliwa ma być ważnym elementem smaku.

Doskonale pasuje do:

• świeżego pieczywa, tostów i grzanek,

• sałatek i surówek,

• świeżych warzyw,

• carpaccio,

• ryb i owoców morza,

• mięs,

• dań z grilla,

• pieczonych warzyw i drobiu,

• dań kuchni śródziemnomorskiej.

Szczególnie dobrze sprawdza się również do spożywania na surowo – jako wykończenie gotowych dań, sałatek, pieczywa czy świeżych warzyw.

500 ml – wygodny format do codziennego użytku

Butelka 500 ml to praktyczny format dla osób, które chcą regularnie korzystać z wysokiej jakości ekologicznej oliwy Extra Virgin.

Ciemne szkło pomaga ograniczyć dostęp światła do oliwy. Po otwarciu należy butelkę szczelnie zamykać i przechowywać oliwę w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.

Nagrody i wyróżnienia

Alma BIO jest wielokrotnie nagradzaną ekologiczną oliwą Extra Virgin. Wśród najważniejszych wyróżnień znajdują się:

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 ml:

Najważniejsze informacje o produkcie

Jak przechowywać Alma BIO?

Oliwę należy przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i źródeł ciepła.

Po każdym użyciu butelkę należy dokładnie zamknąć. Ochrona przed światłem, wysoką temperaturą i nadmiernym dostępem powietrza pomaga zachować świeżość oraz właściwości sensoryczne oliwy.

FAQ – Almazaras Alma BIO 500 ml

Jakie odmiany oliwek wykorzystano do produkcji Alma BIO?

Alma BIO jest kupażem trzech odmian: Picuda, Picual i Hojiblanca. Ich połączenie odpowiada za charakterystyczny owocowy aromat oraz równowagę pomiędzy słodyczą, goryczką i pikantnością.

Czy Alma BIO jest oliwą ekologiczną?

Tak. Jest to ekologiczna oliwa z oliwek Extra Virgin.

Jak smakuje Alma BIO?

Na początku pojawia się delikatnie słodki akcent. Następnie wyczuwalne są zielone migdały, goryczka oraz pikantność o średnio-wysokiej intensywności.

Jak pachnie Alma BIO?

Aromat jest owocowy, średnio intensywny do intensywnego. Łączy zielone i dojrzałe nuty, w tym charakterystyczne akcenty jabłka i banana.

Czy Alma BIO nadaje się do spożywania na surowo?

Tak. Szczególnie dobrze sprawdza się do sałatek, pieczywa, świeżych warzyw, ryb, mięs i gotowych dań.

Czy Alma BIO nadaje się do gotowania?

Tak. Jest to oliwa Extra Virgin, którą można wykorzystywać również w codziennym przygotowywaniu potraw.

Jaka jest kwasowość Alma BIO?

Dla aktualnej partii oferowanej w Olea deklarowana kwasowość wynosi ≤ 0,16%.

Ile polifenoli zawiera Alma BIO?

Aktualna karta produktu podaje 347 ± 24 mg/kg polifenoli.

Co oznacza DOP Priego de Córdoba?

DOP, czyli Denominación de Origen Protegida, jest chronionym oznaczeniem pochodzenia. Alma BIO posiada oznaczenie DOP Priego de Córdoba.

Dlaczego Alma BIO jest sprzedawana w ciemnej butelce?

Ciemne szkło ogranicza dostęp światła do oliwy. Jest to istotne, ponieważ oliwę Extra Virgin najlepiej przechowywać z dala od światła i wysokiej temperatury.

Jak przechowywać Alma BIO 500 ml?

W chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Po użyciu butelkę należy szczelnie zamknąć.

Jaki jest termin przydatności Alma BIO?

Producent określa termin przydatności jako 10.2027

Czy Alma BIO jest nagradzana?

Tak. Alma BIO zdobyła liczne międzynarodowe wyróżnienia, w tym Platinum w London IOOC, Double Gold w Athena, Gold w Olive Japan oraz Grand Prestige Gold w Terraolivo.

Almazaras Alma BIO – ekologiczna oliwa Extra Virgin z Andaluzji

Almazaras Alma BIO Extra Virgin 500 ml łączy ekologiczne pochodzenie, świeży zbiór 2025, kupaż odmian Picuda, Picual i Hojiblanca oraz bogaty dorobek konkursowy.

Jej owocowy aromat z nutami jabłka i banana, delikatnie słodki początek, zielone migdały, harmonijna goryczka i średnio-wysoka pikantność tworzą wyrazisty i wielowarstwowy profil.

To ekologiczna oliwa Extra Virgin z Andaluzji, zamknięta w wygodnej butelce 500 ml – doskonała do sałatek, pieczywa, ryb, mięs oraz do podkreślania smaku gotowych potraw.