Almazaras Alma BIO Extra Virgin 3 l – ekologiczna oliwa z Hiszpanii

Almazaras de la Subbética – oliwa z serca Andaluzji

Almazaras de la Subbética to producent z Andaluzji, którego oliwy powstają w rejonie Sierras Subbéticas w prowincji Kordoba. Region ten od wieków związany jest z uprawą oliwek i produkcją wysokiej jakości oliwy z oliwek Extra Virgin.

Alma BIO jest kupażem trzech odmian: Picuda, Picual i Hojiblanca. Ich połączenie pozwala uzyskać bogaty i wielowymiarowy profil – owocowy aromat, delikatną słodycz, nuty zielonych migdałów oraz charakterystyczną goryczkę i pikantność.

Zbiór 2025 – świeżość i jakość

Oliwki wykorzystane do produkcji aktualnej partii Alma BIO pochodzą ze zbiorów 2025, przeprowadzonych w okresie listopada i grudnia.

Staranny zbiór i szybkie dostarczenie owoców do tłoczni pozwalają zachować ich świeżość oraz naturalny aromat. Oliwki są następnie poddawane procesowi ekstrakcji i filtracji.

Charakterystyka sensoryczna Alma BIO

Alma BIO łączy owocowość z wyraźną goryczką i pikantnością, dzięki czemu dobrze sprawdza się zarówno do codziennego stosowania, jak i do wykańczania bardziej wyrazistych potraw.

Kwasowość i polifenole

Wysoka zawartość naturalnych polifenoli jest jednym z wyróżników tej oliwy.

Do czego najlepiej wykorzystać Alma BIO?

Alma BIO jest bardzo uniwersalną oliwą Extra Virgin. Jej wyrazisty charakter szczególnie dobrze sprawdza się w potrawach, w których oliwa ma być wyczuwalnym elementem smaku.

Doskonale pasuje do:

• świeżego pieczywa, tostów i grzanek,

• sałatek i surówek,

• świeżych warzyw,

• carpaccio,

• ryb i owoców morza,

• grillowanych warzyw,

• mięs i dań z grilla,

• pieczonego drobiu,

• dań kuchni śródziemnomorskiej.

Może być używana zarówno na surowo, jak i podczas przygotowywania potraw.

3 litry – praktyczna puszka

Duża 3-litrowa puszka jest rozwiązaniem dla osób, które regularnie korzystają z oliwy Extra Virgin.

Metalowe opakowanie ogranicza dostęp światła i dobrze chroni oliwę podczas przechowywania. Po otwarciu puszkę należy szczelnie zamykać i przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła.

Nagrody i wyróżnienia

Alma BIO jest wielokrotnie nagradzaną ekologiczną oliwą Extra Virgin. Wśród najważniejszych wyróżnień znajdują się m.in.:

• London IOOC – Platinum Medal,

• European IOOC – Gold Medal, Best of Class,

• Olive Japan – Gold Medal,

• Los Angeles IOOC – Gold Medal,

• World’s Best Olive Oils – miejsce w Top 50.

Producent Almazaras de la Subbética od wielu lat należy do najbardziej utytułowanych producentów oliwy z oliwek Extra Virgin w Hiszpanii.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 ml:

Najważniejsze informacje o produkcie

Jak przechowywać Alma BIO?

Oliwę należy przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i źródeł ciepła.

Po każdym użyciu puszkę należy dokładnie zamknąć. W przypadku dużego, 3-litrowego opakowania warto korzystać z mniejszej butelki do bieżącego użycia, pozostawiając główną puszkę możliwie szczelnie zamkniętą.

FAQ – Almazaras Alma BIO 3 l

Jakie odmiany oliwek wykorzystano do produkcji Alma BIO?

Alma BIO jest kupażem trzech odmian oliwek: Picuda, Picual i Hojiblanca. Połączenie tych odmian odpowiada za jej owocowy aromat oraz charakterystyczne połączenie słodyczy, goryczki i pikantności.

Czy Alma BIO jest oliwą ekologiczną?

Tak. Alma BIO jest ekologiczną oliwą z oliwek Extra Virgin.

Jak smakuje Alma BIO?

Początkowo jest delikatnie słodka, następnie pojawiają się nuty zielonych migdałów, wyraźna goryczka i średnio-wysoka pikantność.

Jak pachnie Alma BIO?

Aromat jest owocowy, średnio intensywny do intensywnego. Można odnaleźć w nim przede wszystkim nuty jabłka i banana, a także zielone i dojrzalsze akcenty owocowe.

Czy Alma BIO nadaje się do spożywania na surowo?

Tak. Szczególnie dobrze sprawdza się do pieczywa, sałatek, świeżych warzyw, carpaccio, ryb i dań, w których oliwa jest ważnym elementem smaku.

Czy Alma BIO nadaje się do gotowania?

Tak. Jest to uniwersalna oliwa Extra Virgin, którą można wykorzystywać zarówno do przygotowywania potraw, jak i do wykańczania gotowych dań.

Jaka jest kwasowość Alma BIO?

Kwasowość Alma BIO wynosi ≤ 0,16%.

Ile polifenoli zawiera Alma BIO?

Zawartość polifenoli wynosi 347 ± 24 mg/kg.

Dlaczego Alma BIO jest sprzedawana w puszce?

Puszka chroni oliwę przed światłem i jest praktycznym rozwiązaniem przy dużej pojemności. 3 litry to format szczególnie wygodny dla osób, które regularnie korzystają z oliwy Extra Virgin.

Jak przechowywać Alma BIO 3 l?

W chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła. Po każdym użyciu puszkę należy szczelnie zamknąć.

Czy Alma BIO jest nagradzana?

Tak. Alma BIO zdobyła liczne wyróżnienia w międzynarodowych konkursach, w tym Platinum Medal w London IOOC, Gold Medal w Olive Japan i Gold Medal w Los Angeles IOOC.

Almazaras Alma BIO – ekologiczna oliwa Extra Virgin z Andaluzji

Almazaras Alma BIO Extra Virgin 3 l to ekologiczna oliwa z Andaluzji o wyrazistym i harmonijnym charakterze. Kupaż odmian Picuda, Picual i Hojiblanca zapewnia jej owocowy aromat, nuty jabłka i banana, delikatną słodycz, zielone migdały, szlachetną goryczkę oraz średnio-wysoką pikantność.

Duża 3-litrowa puszka sprawia, że jest to praktyczny wybór dla osób, które chcą na co dzień korzystać z wysokiej jakości oliwy Extra Virgin produkowanej przez jednego z najbardziej cenionych producentów w Andaluzji.